[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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% ^7 W7 q. E, v7 x% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ E+ r! _9 L% c' m; _, y
材 料公仔箱論壇5 B$ U) V$ S* H; j/ j: N: v
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）5.39.217.771 {2 X" c0 J8 C, X
做 法0 M) h, ~5 o& N
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
7 M3 w1 v2 y9 s. i2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。
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7 X* {, _& ]7 w4 v: U8 B( z6 l7 ^3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
0 n: \+ {% \5 a& B/ l* z1 O( f/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。