別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 m- D0 z, @
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三種芝士覆蓋
- d0 g( z; _) Z; o- S4 }, i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。 `' V1 ^9 L2 _% Y' z0 W
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。5.39.217.77% h4 b' d# i/ Z
) R. g7 T4 D. m& h _. Y* a6 jtvb now,tvbnow,bttvb鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.775 x: U- `: q Z$ G2 K5 |0 B. `4 M
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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$ P1 @3 g1 N1 `* f$ htvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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! a6 h# v. X W8 w( s! DThe Works $38
" y1 w$ j* h' S/ K( h! I. ~- z/ e公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇6 R: I, b% q. t# V
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& N1 _8 x3 j5 @% F! I. N9 D4 m
公仔箱論壇* _9 r6 E8 A1 g z" h# u% z
和風熱狗 $36
3 O/ F' w" N" h5 N公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。, f7 A/ u2 E7 q* `3 V# W9 K% ?
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Chili Cheese Dog $363 `5 O, z" p* f
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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: z5 o1 r: B3 }- y6 }3 ~. q3 ?惹味炸雞翼 $38
5 A- `: H, [1 s7 A& V9 M公仔箱論壇微辣Juicy，皮脆肉滑。6 [# e/ F& t$ {3 A" ^+ f! D6 k
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& X, h- m3 G6 ]. x2 Y$ H4 @1 V2 Q( Z
田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W0 @" V$ ?* ?0 a+ T$ z* H) b
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。" z) h8 k- `( k! U
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22
: i1 J6 y& S$ D+ J5 A5 H公仔箱論壇可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
0 i! y+ I# l/ k' ]: b7 r5.39.217.77炸足三次，做到外脆內軟效果。" D* I* l3 _ R
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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