別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋公仔箱論壇7 i: e6 h0 o- X$ J: U: V5 P
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。 f. A+ Q- k$ C% r6 p
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。5.39.217.77; X) ?8 I l* g* _
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鬆化脆爆炸雞翼
6 _2 d6 O- O( C4 e2 B& ^$ l炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.775 H" V' V7 {- I: w) ~
+ m& z5 T) d6 {4 H- Ptvb now,tvbnow,bttvb跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ }. A. i \/ ~: q% C2 T4 j
7 n5 X7 l% Y9 Q. [; l# V5.39.217.77The Works $38
! X- c: G8 |: X1 [) t3 g公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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4 h; @' z! G) `公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
' Y" m+ a4 g2 l7 n& q5 ^3 v2 O% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c4 X+ j+ t1 l# A% P- B' n8 e
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( o ^# W+ \. V- H% s/ z$ Y' V" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r A1 {# ?- U
Chili Cheese Dog $36
1 W5 T% b% F4 u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。( l2 p; M* f! L* U, q7 O7 w! ]
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惹味炸雞翼 $38
1 r; A+ d9 W- |5 N+ Q6 n% V微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.77& |2 U& k% d* C( g
田園沙律 $22
* C+ P5 `' `' a% | ^/ M5 b4 N# l5.39.217.77新鮮蔬菜帶來清爽感覺。! }& G# x" m9 Z, g
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Poutine$38
' \0 \# n2 g5 l; |% b9 v8 W. G稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) D9 C4 o$ T w+ p) `1 E
, {" u$ M4 }8 G公仔箱論壇Italian Job $385 Y5 y# x& Z. y( e9 m( }- F
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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" o' {3 v8 P* J7 K. ntvb now,tvbnow,bttvb凱撒沙律 $22
0 `0 j: ]% A) w' w5.39.217.77可嘗到煙肉鹹香。! G, D8 f) C& A0 p! M8 q* ~/ \
& D+ p: _) H7 l; Rtvb now,tvbnow,bttvb原味連皮薯條 $25起
) v7 w' c, N- Y2 {公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。公仔箱論壇( d ^- X! b9 U9 D
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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