牛腱肉400g3 t3 L& P# r" m" c- m
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb0 w& V; v3 A& w; }9 h3 n
洋蔥50g
4 e0 b) m, [% i9 w5 m$ Y' b* b+ @公仔箱論壇花生30g
% w0 x+ K. A- r: m拉麵600g公仔箱論壇3 @7 W) U. l& F6 s+ Y$ E& [
蛤蜊高湯2000cc 調味料：0 h7 N5 W @" d/ e
烏醋3大匙、鹽1小匙) W& {2 v$ V. o+ d
胡椒1小匙、味醂1大匙6 G4 ~+ l: I8 Q5 @3 ~4 ^
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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8 t: T% }8 Y# M# ^3 c6 x+ |- J5.39.217.77製作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& Y' d% M4 u: Z- i. A
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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