[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: j) ?) m# J- j, q! g
材料
楊桃１個
西柚１個 - d2 N! A9 {4 f8 T/ z
芒果１個 7 O* F8 X1 @* f0 R
沙田柚１/２個
西米２１/２安士
椰汁１細罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' l" Q1 M) _2 w
鮮忌廉５安士公仔箱論壇5 ]: u% `7 W+ q! t# s' i
砂糖８安士
清水４２安士
滾水適量
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做法 # H1 @, r, b# G7 d2 d* W5 w
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.77' t7 `7 A, \& G* C
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb2 H% }  M. S7 v
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- u/ m( R3 ^( Q
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用公仔箱論壇! e+ M- G3 y9 D% ^4 |
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

(方法2) 3 ]* r: H$ ^4 g4 q* x2 ^. ], m& [
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ y4 n8 {1 V8 X9 [4 A
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 0 x# |( p! u4 t( c( ?
冰 3/4 杯

做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。公仔箱論壇- C- }" C8 @& R  _  H4 {& e- d
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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(方法3)
材料: ( U7 z" N* O* i0 J5 V2 Z4 L& }
西米四分一包
芒果 6個 5.39.217.77: p' J0 @- A- X, T; S. k# U
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 tvb now,tvbnow,bttvb, s+ T9 m2 {+ L1 ?. T
冰糖約3大舊公仔箱論壇1 u, B! L0 s6 D  T) Z" c: X% }, [- }
水約 32安士

做法: 5.39.217.77' I$ o: z, l; S" S  [/ k) R0 A& ]' Z7 [
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） tvb now,tvbnow,bttvb' |3 M2 R) i) a
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 8 Z0 \% m, e7 t. `& Z: y
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' h+ a: z% R- b
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(方法4) $ O8 Y# _6 V$ s6 ?
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" s# Q- E0 ^0 S; z
冰糖 200克 $ y3 Z. {! M% a& {7 J
椰汁 2/3罐公仔箱論壇- A& q6 f, K2 [/ Q0 p6 f
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒
- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb( W' d' z* q: v0 Z
- 用攪拌機將肉攪成汁. : p$ d% ^3 C5 `& |
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 u# ~; }! M8 M6 f2 e
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. # l% g- J" i7 L% ^
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb' N, ^( D- x' y5 r
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

(方法5)
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! f' x4 ^8 A! z
金柚肉半杯 5.39.217.77- P/ m, R' R1 k% D: `: f* j7 z( k
鮮奶 2杯 5.39.217.771 [, f; T1 g0 O0 Y. Z
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 - H5 `" ?" Q# V6 x4 {: P  \  m
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! D! j' M' m5 f" j9 p
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做法: 5.39.217.77$ r/ a& }1 i5 E' S
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇* w4 n- K' i  i' [- b- ^; h- o3 z
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 " e% E  d3 j, k' l* z# ^
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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