[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料
楊桃１個
西柚１個
芒果１個
沙田柚１/２個
西米２１/２安士公仔箱論壇$ I  [3 |6 P  L4 c3 D: p) b2 w
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士 5 n% d# |  I+ e/ Y6 n
清水４２安士 9 C. q% D' O4 B* D
滾水適量 1 y$ @& I6 h3 J0 H

做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 H. u. F/ ^; F- l1 W, H7 S! ?" r; P
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.77) C& r% ]9 R; Y' t% n
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 Q! R! h0 s1 J% |4 M5 z9 H

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2)
材料: 9 \3 H! Z4 k6 H& P. [- ?4 C
芒果 2個 5.39.217.77( @8 [8 q6 @! h: _6 d
金柚肉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" X( q1 k! S
鮮奶 2杯 * B3 |6 h- W5 R) k4 T5 M" b0 I
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 3 t+ G4 I- Z0 O
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- p. W1 |7 M( n$ Q+ N- p

做法: 公仔箱論壇6 u) B/ g# Y- |4 m( B
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 * \, R2 x; e" T. ], J5 T% c0 {
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(方法3)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb. {4 n0 r" T. d: c8 S
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: m+ N! c- d
冰糖約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 E. E% l1 Y& p5 E
水約 32安士公仔箱論壇9 y1 N6 L; _; F, v9 A7 ?
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 * H% f2 @4 d+ F3 ^% u5 a7 x' v
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.772 T+ U- A* h+ c9 u$ V- @
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(方法4) 公仔箱論壇7 |8 I+ f# o8 g) w
材料:
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% s  i  \, B% N& c  N
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 O) q8 ~& t: ~& S$ Q. Z: b7 m
冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! M$ t: Z$ ]* d+ x6 ^, Z
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml)

做法: - ]1 H/ L2 D7 B
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. w. u- k# `9 `. E* R; ^
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. " C5 P3 N0 O6 L$ t0 _
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 & z5 l! ]0 Q8 t. O& @  p6 _
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇$ I- b; S& }; o- d8 [6 Q
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水. % D. _$ x: a" a7 P2 O' h
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 8 D7 H9 C, K! h
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77. Q' B% A2 ]$ n' I- M7 u
5)加入材料: ' c8 y( ~7 R2 R& `' o
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇6 A# N. A4 f% n8 u* s% p1 [
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 5.39.217.77$ j' a: c' U) x
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.77. g% B  f" ]3 W- c  P& A; b
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(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 ^! X. K* q. F/ c5 V# o
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯公仔箱論壇( W/ C$ c- F6 G/ Z( i; y' h: G' X
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.77* m6 N2 D3 S2 B* _2 J
冰 3/4 杯

做法: * h% }" @% u& a4 U
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 _: w9 v* ~& i
芒果去皮起肉,切粒。
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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