(方法1) 9 G9 I, w' [, o+ P% a* a+ m! M5 }
材料 4 I: G; v2 u2 y7 P5 S
楊桃 １個 N: `6 j6 [9 g: M0 H
西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 Y1 U: P( l
芒果 １個
0 P. |# m7 A1 S) h3 ~8 p# s- ?, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 １/２個 tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 ^) ~' q8 M" M
西米 ２ １/２安士 1 [) q8 A1 b) F$ n& h
椰汁 １細罐
% Y% Q$ B9 P2 q3 {$ m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士 ' v" h# @# C& Q
砂糖 ８安士
2 H8 m9 v) p0 g6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 ４２安士
- ]( r2 t2 B& p! Y: U5 O4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 適量
7 ]; D- k% ]1 M$ g公仔箱論壇
0 a! p$ C) f4 C公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 f4 ~9 s ~; u3 c5 K
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
6 Q+ [1 ~& o) l* N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
1 K+ D( S: W# |* \ N# ktvb now,tvbnow,bttvb3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 ' A( N) {+ \' k+ K7 y
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇6 t& i8 h1 I1 o, g; h4 z' J
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 5.39.217.773 r4 H% q) R b3 P0 o9 o
5.39.217.779 Z9 _# m9 u8 a9 P
; v4 U- V2 ~' ?5 h$ O' S2 d7 Z; t
(方法2) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` u( N+ l [) R9 D
材料: $ D4 \) z! s9 K
芒果 2個
" K5 a A5 Y. R6 U9 _$ b& ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金柚肉 半杯
9 w9 y9 D! s u* u* r, A. J6 C* c鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, M! h; F/ x4 @
糖 1/4 杯 5.39.217.77# k0 s- h( m8 {, U! C- ?8 ^# i
西米 3 湯匙 " s7 A% q" O7 J' y2 d
芒果雪糕 1小杯 * l% w6 x9 E# h1 o1 q3 u6 ]$ J
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb) Q) N9 [8 X! Y9 j; d* L- v
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做法:
9 C# r: n# z" q g; P1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
0 A' R( M" h% d& A* y3 O+ S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮起肉,切粒。
* J: a9 C6 o: |. B. Ztvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 8 U. h) ?% V: d/ F2 f/ E" P# n W( R1 A
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 } V+ _# S4 i+ `4 Z
( ]0 }$ x3 Q7 y- O& W" Rtvb now,tvbnow,bttvb
' r# c, d) Z/ l- r. ?# b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 6 @9 Y1 n( X/ f0 j$ N+ G* d$ `- E! |
材料:
L! C- l6 B) I* ^* A- W' ~5.39.217.77西米 四分一包
; I: G) X9 F' u5.39.217.77芒果 6個
9 C: v6 C7 O# Z( y; a/ N& ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 半個 公仔箱論壇2 \- Y7 F$ X! L
快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ s8 t5 g8 z9 _
冰糖 約3大舊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& q7 Z2 {) O. J8 b
水約 32安士
9 c& o' h. F/ x0 `- B7 j, G ]
3 ^$ i- N9 O# ?+ @9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ n, K3 m* x9 u3 A; a% y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇, h; U" I# X J* [, m
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5 N2 |7 ~' E, ] Y) Y
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p( O3 K- F+ r) t
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 0 ?7 M @# d6 K/ m8 T
. a( G/ g1 Z2 {5 [( ?5 u: G公仔箱論壇, l9 r7 A Q+ K7 b
(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ b* Y1 {, N
材料:
5 o9 _( G3 O. B6 D* q& F芒果 4 –5個
0 a& }3 e9 b; v% v沙田柚 3塊 公仔箱論壇5 U( S1 Q1 k0 _3 M$ i3 z% m
西米 1/3斤
3 y+ f j4 | {2 ^8 s" Z冰糖 200克 " t; |: H( `7 p/ z! C
椰汁 2/3罐
" W! |9 S& W/ X9 U5 H2 `; }4 R( \' E- d5.39.217.77忌廉 1盒(約150ml)
: y1 ]& M$ Y: F9 y' x. G5.39.217.773 q+ C& @2 T- P( q. K; P4 ?9 S, y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% }9 v5 G% r5 U# [& i4 B
1)煮西米 6 ]: ~* ]# d) c7 {# @
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
4 {! Y4 }& r' m+ e2 T4 g公仔箱論壇- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
5 t8 y* w- v' p4 y5.39.217.77* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 T( j/ M( F: y
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. + O7 i x: [3 |) J3 X+ o" K
3)芒果汁及切粒 5.39.217.77- M6 ^' [1 P) [
- 將其中3 個半芒果起用. 4 I$ C+ t5 j# j' K* _# V
- 用攪拌機將肉攪成汁. 公仔箱論壇3 N; [" p5 S8 p* l/ P- y
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 1 V" D+ ?: E! R: y7 ~
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. . |: w0 R+ k' L0 B3 j
4)調教糖水.
" Y1 ~ k$ H5 n1 L公仔箱論壇- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. " y8 B7 {3 S0 J1 d
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.77' l+ f0 W( v9 m& J5 K1 F! ^+ B4 k: W
5)加入材料:
+ ?' {0 @( `( r. U5 [- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. : B$ [. w; Y; Q1 D7 q& e
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 ' q( U& a- y+ H6 A
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
: K5 f1 E5 M, ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 z, l7 M) u( t$ J
/ r! h& ^1 d9 y% a( ]" K% u8 W' K
(方法5)
% q+ @2 n; n6 E# A* \1 y材料: 5.39.217.77% X" x' g5 i! S9 b" J! f& h
芒果 2個 2 X: S" o6 K- D* A# ~6 F/ h
金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb( |) R9 }2 W/ w% d
鮮奶 2杯 9 ~! g8 \- @8 p1 u9 S5 b5 P! I
糖 1/4 杯
; k1 p9 k' O; I8 z0 H( a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 * h0 d, A. x: v. l r
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, H1 y+ b, P/ k% \
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S6 a. g7 t1 h6 w
3 j" T' C, K/ n; Y* w7 R! W
做法:
* F1 J# z* h1 Z; K, I. y0 ^3 {公仔箱論壇燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 L4 D. e3 }* u4 j2 v3 j8 I z
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- Q: b+ f& \+ N7 M# s- J1 c
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 & T1 N0 B# O: ?9 N; x$ k
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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