(方法1)
) x! Y- g- R) V {材料
/ C" s J3 X4 q) ^; }公仔箱論壇楊桃 １個
% c3 {8 C* x* z& M6 u7 b西柚 １個
9 w/ ?7 W6 c5 w7 Y' P" ?. t0 _公仔箱論壇芒果 １個
+ ~1 {- N9 u1 g) x P8 `. s7 R0 p* u公仔箱論壇沙田柚 １/２個
0 W/ i8 ^6 B+ {6 P3 ?& [tvb now,tvbnow,bttvb西米 ２ １/２安士 ' [1 U6 z4 m! w3 N/ Z; b$ R
椰汁 １細罐
& U& J4 V7 q% \" e) Q: c公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) h" A/ }7 i) x. ~
砂糖 ８安士 5.39.217.77- B1 h3 y/ z9 q- {
清水 ４２安士
& L, o8 u: p0 i6 E! utvb now,tvbnow,bttvb滾水 適量 - E7 M+ I3 X/ _3 v: p- R$ F
) w& [# i3 [3 \7 E; I% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% l2 M6 P( G3 J8 d+ Z5 D/ {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.77( p1 z4 @/ g; U. A: }5 V
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇: b1 l& E5 c9 h' h" d$ @. P* K- D
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
5 K1 N0 @# c8 i6 m) \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
5 B }8 ^3 a) u: C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c' @+ G' E2 g) x4 e) J7 B+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
7 g$ k% z/ F# o3 J, e" U( P, Q5.39.217.77
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(方法2)
& @3 c/ _1 h4 P5.39.217.77材料:
. }2 b+ @; i6 }6 l h; ^芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb; `# Q* |6 p! E' K1 f# e$ P7 R5 c
金柚肉 半杯
( g) s% H0 ~8 L, R0 f- ~# Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 3 y/ T6 ^6 M# q! G/ d
糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 \1 j+ O/ V
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. G" c3 x: a( x
芒果雪糕 1小杯
) `+ Z, b0 j7 u公仔箱論壇冰 3/4 杯
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a% O# u& S a0 S, A公仔箱論壇做法: 5.39.217.773 H3 X( S. K9 U- C9 X% D5 u
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
3 ?4 h J( n6 T- E4 o- h5.39.217.772)芒果去皮起肉,切粒。
3 h& K+ }9 d, T; s" e/ ztvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d \/ p+ y: r! ]
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
# x" s) b, j6 ]! j' Y; V8 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* i, f- j; M( n- F0 R
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(方法3)
. ^% P; ~ W( t1 d! i+ j材料: 5.39.217.77( X1 i4 v- D5 y: n K8 a, l
西米 四分一包
7 }/ h+ A1 k" p6 R% M公仔箱論壇芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 S- l! h& j) k6 e6 H
沙田柚 半個 7 n. ~# l0 Z$ b
快達牌 大椰漿一罐
9 E0 x. _6 U. f6 M7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 約3大舊 tvb now,tvbnow,bttvb3 F. u0 e; B) W
水約 32安士 5.39.217.77( U: O; \: b# B, n! `1 [5 s
8 P/ e" j; N8 Q& }公仔箱論壇做法:
' p& b/ U- V8 \; j3 m9 R8 A; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
% b' ^: o7 }: j0 r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb' O0 d, {( c" C; A- Z/ q. q
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 4 v0 C" ?6 F2 s: b* }+ e, i0 J
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 ( K T; r X* Y5 J# A# w7 r
公仔箱論壇7 Y: s1 A8 c' t8 m
' h0 n/ r4 ?7 V# E) `& {! d6 G5.39.217.77(方法4)
: }4 f+ v+ b- I. u C材料: 5.39.217.774 U7 z3 \7 ]+ w& w* s
芒果 4 –5個
, c3 s4 f1 Y: |6 Y* V8 [沙田柚 3塊 5.39.217.771 F& Z- }4 |! ?; F
西米 1/3斤
7 h3 t1 x8 |, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) |1 j7 ^# @' ]8 E
椰汁 2/3罐 公仔箱論壇4 m d$ O" C! H1 d v, X2 b
忌廉 1盒(約150ml)
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 W- }, g% j; d! r" y
1)煮西米 公仔箱論壇6 x% m/ u* T* y8 S. p' n! ? \
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. ) f% g0 U0 c0 d1 i/ e; @* r+ p
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) B% I4 b. k( Y; N4 W" I
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
6 {8 \7 w1 ^# k3 D: E* \5.39.217.772)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
1 r6 C2 M4 r( d! V" i$ l/ ntvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒 6 Y( A! [7 I3 @4 O: z. _4 g
- 將其中3 個半芒果起用. 5 k" [5 m/ P2 b- k4 U
- 用攪拌機將肉攪成汁. 3 [( I6 r! G0 C- i& m$ {
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
$ e4 y) o: l: l7 F- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
( e1 @2 X7 @; s公仔箱論壇4)調教糖水. 公仔箱論壇& W3 F' _# |* X1 Z8 x9 U
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- F* C* J* W# ` }* N- 加入2/3罐椰汁,煮沸. tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 w- ^8 g: U* T7 {; ~/ V
5)加入材料: 8 [ C$ L1 r' g& q
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. tvb now,tvbnow,bttvb w) b3 E7 [5 _# ~
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇" N9 [/ X3 E. r# r
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.770 K# K! L7 c# s. a$ l& @7 [( w
5.39.217.777 q; I; I% a7 K' u$ P$ j4 r
1 E1 o j8 Y3 s0 C7 ` m/ J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5)
7 Q' H) N2 J% T; f材料: 公仔箱論壇; m0 c+ W4 O- [
芒果 2個
" M& D8 w9 P. R& x4 N. ctvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯 公仔箱論壇1 l& b3 y+ p9 k
鮮奶 2杯 " v) Q1 k( k% Z( S& U" i7 C; a
糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 K* y" C( {- X
西米 3 湯匙
, Q; ]) T4 o7 f- a/ K8 m% a芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇* ~; B3 O) i# C: q
冰 3/4 杯 ; {+ y4 d. g( c0 @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 W1 o) K1 t0 v# [6 D" F% P) |2 G
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
- h4 `0 `4 L: b8 O- H# D0 z芒果去皮起肉,切粒。 . \5 X1 g$ j7 i X8 T5 t; j1 _4 ]
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb( [' V7 B" Y; f
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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