[中式食譜] 擔擔麵

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材料： * Q, h7 J- Z% J# N
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
% ^2 K9 o; S: H9 L# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Q- \- x/ B# p9 W汁料：
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1 u8 p) r0 s5 W2 A$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb, b" J: E6 ?# b
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; r- X$ I! t% b4 i' otvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇; }% x# ~8 t" D

9 F# v2 P& ^! `( {8 L- x公仔箱論壇1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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" X* a6 C- \3 v' p2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
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+ z' |3 R$ Q. V* A+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.