材料：
3 @! b/ X. W: H6 }- t: @1 a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）
9 k' z6 V q( t7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）
$ A& G2 l3 s8 h; C3 K% z8 G5.39.217.77薑2片（切茸）
. o$ J3 k9 D; Q2 o& Z片糖1/2片（搗碎）
/ j$ k( F9 D- s2 ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 R# [( D) q4 h7 V Y$ R: @
蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 A! `6 L. Y( _ ^3 f. }
醃料：
% A7 J# _8 G8 j, N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
8 } f0 N/ s+ h8 _* }4 H5.39.217.77麻油少許 獻汁料：
d2 c- k* t# f Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
# X( @. v ~; }0 Y$ e3 E0 {5 j& G! I老抽、雞粉各1茶匙
+ h: i2 m+ ?8 l) V \. Y, P$ f幼鹽1/3茶匙 m8 H+ z" l7 Q* ~& U
水1/2杯（約160毫升）6 `* B! p$ a1 B3 T6 ]
紹酒1湯匙公仔箱論壇: Z# ~. q+ T& h# o0 a. C3 F- A8 r u
5 t k' ^: W& x# H' i4 Q; V" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇' d. o( J1 G `- Z' _ c
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
# K+ J% n& a, o1 x公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。
- p0 @, V6 u" a0 O8 A$ A3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
/ O; d4 @) J: Z$ P9 A2 l8 X4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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