4 L; O' n, V3 R- N5.39.217.77雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。5.39.217.77& c( u: k% F W$ j1 M7 E
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專家看法
: d$ T4 f) d6 m& |" H- Xtvb now,tvbnow,bttvb營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。tvb now,tvbnow,bttvb' v+ h2 b" b' m' u4 E% {
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
: Q3 \2 q8 U8 I7 x2 s K$ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; c) p. Z) R% v C- T: ?
防癌食物
' @. ~) |. [, j! |+ P/ F A* B公仔箱論壇1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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( ^: h( L! d, W9 U4 ~+ atvb now,tvbnow,bttvb2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。" c- I9 K. ]# F- ?0 n- D
3 g3 M& Z; w* ^& |; `5 U6 k2 d# K5.39.217.773.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" K- E i1 v* ?- z
U, E% Q9 B$ o2 T3 _: a! e公仔箱論壇4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- @2 ?7 `) z% a
" Y$ c# G# U- @4 T4 I1 }; htvb now,tvbnow,bttvb注意事項
: e# n* f" O: c! g/ ^1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。5.39.217.774 |1 C) a1 r$ ]" G- ^9 a% R
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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8 G$ D. B7 n! M3 V: |貼心小叮嚀
. ~7 N; N2 q3 t/ H5 b9 L5 v1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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3 i* o s- o! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb; z2 @; Z3 o U p; i- o
% r# U: Y3 L0 r9 t+ L5 q4.不要吸入二手菸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 k8 H/ |# ] N
. i0 D' G3 C! Z: R公仔箱論壇5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。公仔箱論壇! }. x9 \0 B! P. k3 @. Y- o
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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