 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! X, K- H" Z. u7 ^* [5 V
7 y2 M# {- Y) @. a' _7 I" x/ l. T2 itvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥1 y% Y3 j% Z9 k$ U
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。- w! a4 ]+ s- b3 m# J4 D* t
★保骨力
. `; r, y- R. h+ ptvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
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7 Q& V8 _5 P- G6 p9 a★食用注意事項
7 |1 v% k h9 p) Z7 C+ }7 F r; W s5.39.217.77洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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5 Z/ q6 @2 P' j, s2 C+ P" Ytvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存
$ |7 F/ F( t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇$ A; x; D* F7 C8 b/ L
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% V- V. f9 V! y
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5 ^9 a' y: {; p5 J4 z; D/ r9 B抗骨鬆高手二：茭白筍, d1 q# t8 V3 }3 @$ S# q# \
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，: S, [* {. `! w
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 V# @' p1 A8 P0 ?
延緩骨質老化。
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! F, W4 P4 Q% p; |3 _+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項/ `% f0 G f8 \
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.779 U0 K) a- E2 [3 `/ \3 i7 V
7 g1 Y6 x+ |3 w3 J7 E2 O5.39.217.77★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
% @% x1 A: t0 T9 C+ ]0 j7 c公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
, A/ t6 w% h- _" P8 Z) v: ?保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜
8 c" F/ d/ r3 C( {+ e5 d4 P公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，5.39.217.77. @5 Z6 ]2 ?0 L. | A
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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