 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 p5 G- f) x. y* x$ X0 M: x1 d
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抗骨鬆高手一：洋蔥5.39.217.77/ A0 f5 c4 c4 F8 [' D) m
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb- i% j* k: R8 |! K! P# ~
★保骨力
4 q7 ^4 U; f; m, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。
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★食用注意事項
9 I; g0 S) l2 S1 ^! ~ y5 D洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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8 t( K' F+ k0 L1 X _* ]3 E★選購與保存* C, d( s* M8 F o! [
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.776 I D; N! R; U+ L _- j5 u
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍5.39.217.77: K0 ]6 W2 O! M" o
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! Y5 Y0 m$ l; f+ V1 {
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。' c3 C k! B( V& f
; n; s: ^ U8 D6 Z- ~) f9 \公仔箱論壇★保骨力
# Z9 M* G9 c" u延緩骨質老化。
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# e) c4 Z) r [$ o5 a2 {. o% U公仔箱論壇★注意事項
) V" l- R" x" v/ E& W公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。- w7 L- l! W8 S9 p u
, K: b) k# O: T* ^9 }4 g) _★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.77. S8 B$ L, f: X5 |( ]! P5 ?
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。% v0 M( L% x* V5 d. w
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。* w- G% F' Z' {( V' o$ u* A
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0 s+ I: Y$ d* Z6 s0 O. Y抗骨鬆高手三：高麗菜
4 q7 h4 ]0 x: c7 `高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，tvb now,tvbnow,bttvb* K# @1 `! e' C% v0 z3 Y
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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