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材料（份量：500毫升）
3 \8 x) F, g2 \# \5 S) h7 g3 ?. }7 G蔥.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" p8 E+ G% \
油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ E/ u5 [9 M
香茅.....600克 N1 ~) h% p1 a: T
芫茜.....400克
# g6 h; B" E! n( Y: s! ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個
$ E/ s1 X6 P q6 s) T' K# ~紅辣椒.....60克
. ^) }$ W; ~1 ]7 p5 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! h' ?! K6 p4 Q' b% {2 m
薑肉(拍碎).....80克
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調味
: I) c" Q, v, w7 stvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升
' J+ |, k5 L2 c+ n5 z8 P公仔箱論壇生抽.....200毫升
' U+ A. r' ?2 r5 s( H) S8 itvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升
S1 H8 u8 g0 o$ U0 y. K單晶冰糖.....250克
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" w( ]) \# f" G h" ]% X) rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% f0 |1 N1 T. x* H
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。tvb now,tvbnow,bttvb- d" A/ i. ?9 A1 B, N+ p x' u
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。) |* P# H4 T7 Q4 n$ L% Q
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。. p. T. i( x. E) ~1 W9 v# y
% x& S6 i* H4 P1 i6 S4 U5.39.217.774. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。5.39.217.77+ v3 ^$ V/ N, D% L" r+ ?' D( N( N
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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