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材料
' |" r; m, x" N. f& D+ ?8 r& Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
, z! Z! |, C( b1 G# q* j1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....15公克! P) C/ o- j8 f; z1 D( y
紅辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ O/ l. B! B! I3 E1 ^1 n
大雞翅.....3隻
8 b" p: P$ X! N: L! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 u$ t: t3 n" j
$ i$ m" T# w5 d: G E5 t2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U! A/ G0 A! R, ]6 l調味料
- H* ?3 H: G$ V! G) S: F g8 `高湯.....2杯
% {$ v6 K. m7 m公仔箱論壇蠔油.....1大匙公仔箱論壇' x6 K% F. ]/ D2 Z# D
米酒.....1大匙
n$ {% \7 ?4 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
7 z% F* V1 d$ B: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙公仔箱論壇2 H, b. |: C4 T
黑醋.....1/4大匙
T: n6 m. \* \4 J% e' e公仔箱論壇香油.....1/4大匙公仔箱論壇3 I( Z# S: k" f! j, P7 |$ W7 {
香菇精.....1/4小匙
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醃料
/ f' ~* O7 `9 y I- Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* J" I' k6 T: Y' C* Q
2 g F" t+ z/ X9 Z& j公仔箱論壇/ \! Z; x% v$ }8 o1 K
作法
% C$ d, P; F! }/ H3 W1 k# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 ^ m9 H, K7 q- ]
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2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 x' b% m4 G( ~, i# o
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