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材料
5 T- ^ u4 J/ _: C- c5.39.217.77蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb; p! n4 m. `. a- @+ d
薑.....15公克2 ^) D% B) J% s0 S0 j5 A
紅辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 J& `- d) b
大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 W- n! \* C& d, Y1 V
白果.....150公克5.39.217.77+ y4 o( v7 A% F' i7 b
5.39.217.777 H2 [' x+ V" q9 h+ j
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調味料
4 ^5 X( X: h) A/ h/ i$ m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯5.39.217.778 P s' F. _( y$ @6 W
蠔油.....1大匙
$ a6 c9 s4 J' |! S/ I7 U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙公仔箱論壇* g) A; {/ x+ \9 Y+ c( p: T
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇& w$ [2 u1 S; [( F4 ?' X
白砂糖.....1大匙# ~( N6 E' ~8 c% Q# Y Y
黑醋.....1/4大匙* K+ r7 \% O0 L8 N
香油.....1/4大匙公仔箱論壇( [3 G, z. t* f! h& }/ d4 r
香菇精.....1/4小匙5.39.217.77 L& e+ Y0 E3 z3 ]: h
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! U9 A* h9 C B1 \3 @+ m; L0 _% C
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 r. g) o+ M) U- |5 [& R# w; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ A y! X* C8 X
3 ~1 N+ w# h/ V& m) G+ ?: ~# ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
0 Q1 ~, I4 T! O* u* e1 P0 o4 d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。8 R" z3 [$ I' X* R5 n- ?4 B9 I' z9 i
3 k9 u, _' K6 T" Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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4 F+ f s) @! a& c3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 Z5 g0 M. a! Z" T; |0 [1 _/ P
: n8 h3 C0 M% R4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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