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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵

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材料5.39.217.77' L0 n, K  ~0 A) N8 D: L- S; Q
水.....150㏄公仔箱論壇; v0 ]' m# i! h2 I
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ D- f0 J  O; }' B
公仔麵.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb! F* B9 N* m1 {2 m8 l
蔥花.....20公克
- X$ M" {9 M" P) G9 h* l碎牛肉.....80公克' h' Y. C3 `- X" |
紅蘿蔔.....20公克
2 D9 C9 f6 @+ U' c5 b紅甜椒.....20公克
9 f0 e0 f- l8 c2 J( P5.39.217.77
5 Y: e% F% U' N- o  m0 y公仔箱論壇公仔箱論壇. ]2 `* U* v" U+ }# H" M
調味料& \# Y6 R' P/ S/ D
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! V$ q5 g# Y$ l: P* `
糖.....1/2茶匙5.39.217.77, \/ P7 d1 F% N7 K8 u( K$ v* ^
蠔油.....1大匙
- @4 U1 ^% \+ z) E+ v沙茶醬.....1大匙
1 a: R# I1 W1 S  u- `1 o8 t咖哩粉.....1/2茶匙
7 C; k' F* K  v$ b! m3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% v+ C% u7 Y4 z3 I& a1 c

  R% R( O7 }+ g+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% i5 q( j; C# a
醃料
; k' R' _' L/ U5 R公仔箱論壇水.....2大匙  X' K! [6 g. @$ T
醬油.....1茶匙' e1 g* L9 \+ l; D! w5 e
糖.....1/4茶匙# k  j0 A# z2 C1 n* R% |
米酒.....1/2茶匙$ C7 |8 Q3 R0 K# j+ \0 \
太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~! j1 |1 U* N2 a
小蘇打.....1/4茶匙
' |% h5 D5 Q" |5 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N% ]5 n- Y  {4 O, z
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5.39.217.77! U% G* k% p- e6 V- I: r) F8 h
作法5.39.217.77# W. i# g: T! C  E# N
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。: [5 ?+ ]3 w$ ?$ P: u& i6 s

% g6 T# `2 M8 ~+ a$ q4 x  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 {$ _5 \1 W8 Q) s- c. ]
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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