材料：5.39.217.77) L# {* s, r# Y0 C3 d
2 I" k! w$ z( Y4 A X' h5.39.217.77磨菇 500克
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9 l- M' p& s% k- D% }" U m5.39.217.77意大利飯 300克
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7 [$ `; _7 O0 p( K e4 C% _公仔箱論壇白酒 60毫升 & r* k/ C0 |, L9 t
7 w2 |6 F s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' I7 C- {6 R0 q) O7 w
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洋蔥 半個 公仔箱論壇2 z4 [' U7 o6 Z
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蒜頭 1粒
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" ?/ Q, X) }+ e. ]" g" K. G5.39.217.77芝士粉 150克 公仔箱論壇: f7 J" Z0 }1 G* K, r! r5 W: a, x# `
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
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做法：
' k9 H3 t* P$ W8 n2 E9 H1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎5.39.217.77( f# L" F1 L% _
& a$ C! Y# K% ]+ O6 ]( d" {公仔箱論壇2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 P1 }3 O7 p5 s. Q$ V
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌( X2 o1 C7 H9 K, p- t$ j
# ?# D5 B! R% Q. Q; R7 Z* \ O公仔箱論壇5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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8 c; v- j5 x/ ]& J# r# `9 D6 u) w. U, {/ ktvb now,tvbnow,bttvb6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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