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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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; ?2 ~+ [+ I% J# c. i0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ C  |+ k% O$ F% y
材料
% z& p6 d% m* u0 n2 A# O( L. E水.....150㏄2 `4 s% \+ ]* N! R
香菇.....2朵
5 @8 m. D1 k! V9 ~" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" g) O9 C8 e# Z8 T
蔥花.....20公克公仔箱論壇3 f8 N7 W6 n9 T$ u
碎牛肉.....80公克
- x" K. O; I9 ]% Q( d: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....20公克
; u; G& q& [& K* j* _5.39.217.77紅甜椒.....20公克
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調味料
8 n( x& o/ V+ E0 t+ v, X; htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S5 p& E% m7 Z7 K2 u1 a
糖.....1/2茶匙
7 X/ \0 d: l- a; @1 R. A4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 `  t1 r+ |6 N
沙茶醬.....1大匙
' k7 c% G" }# M7 Z咖哩粉.....1/2茶匙公仔箱論壇/ ^( l( C6 ?, @4 i3 J+ Z+ i! ]
花生醬.....1.5茶匙8 [/ u, J" N3 Z- h1 H# g* r) V; f  y
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, R7 n) \- \5 |6 \; U5.39.217.77醃料
) L5 T* W% d! d$ Z% G% [5.39.217.77水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a" G$ T- j( g% S) `3 g
醬油.....1茶匙
) c& ^. M$ p+ W% i8 |) d  utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M  c* L& O; A# S2 A3 [, J/ H
米酒.....1/2茶匙5.39.217.77- V& ~+ [' u; x6 Z) ]  N$ T
太白粉.....1茶匙
5 R; a7 o1 Q) y5 W0 l$ ^公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙8 L# a# c7 w7 t
胡椒粉.....1/4茶匙
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# V) x; F: w/ o0 w  D0 C公仔箱論壇作法
: v  ?7 W7 q+ z: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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