[中式食譜] 醬淋魚片

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  T& L1 l3 Q( F4 o# T9 T8 z5.39.217.77【材　 料】5 K' S8 p9 V1 H, b& z

' x1 u) h' U7 f: t' P' e% y5.39.217.77鯛魚肉 1塊# s  d% j5 d: T! R  A

* s' S* ^& L1 [/ p% O+ b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
" q+ E! @9 C! j0 g- u5 V4 `0 j白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇  q" a5 E$ b+ [+ K* o  Z9 s8 _
太白粉 1小匙
, I" y9 s5 _. k料酒 1小匙
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0 v5 h3 c2 I! v$ o, j7 s) U1 p- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙
) u* w) \. ?6 v$ r" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {/ f3 v' c, h【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。) C5 j7 t/ Q% _
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。