腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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0 m$ [3 u5 O E: M公仔箱論壇材料 INGREDIENT
: o: T# p7 H. s( r2 r4 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o: `: b; M0 ^: n5 A9 C2 {
牛蒡絲--------------50公克
' p! D1 U5 i, h6 J8 ?. F Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵)
8 X& f2 ?9 J6 W+ ?; G刈薯絲------------- 50公克
- O. D; t8 r5 s; ^6 M% E4 [tvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 w y* {# f5 _( u; V7 s
紫菜---------------- 3張
; ^6 K, }- \7 g2 J" ^5 c( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 5.39.217.775 e6 ~; I8 w3 I* w8 q1 Z3 m
甜辣醬
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! }3 Q! C s" ]0 a調味料 SAUCE
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8 }6 A$ D2 H" F; `, e& L公仔箱論壇醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I V7 ?5 q4 `+ [4 K/ j
糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇& {9 i! H2 B9 R+ b" }
胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.77$ B/ _7 g. q0 e* Y, n
太白粉水------------- 1/2湯匙
% x0 W! i3 P# z. V) K: vtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------- 1小匙
, q1 R' W# M5 w, J8 H% d, x- b9 F公仔箱論壇
4 j* A5 D/ {* j/ h" ~麵糊：
( S# z4 T% d: H3 x* F! ?麵粉----------------- 1湯匙 0 {6 c' }9 f* |9 \4 j3 e
水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v/ T/ E" N& H: H `
# T6 H% A. e' d) X公仔箱論壇
/ X0 G: b; Z: C# S2 W7 F公仔箱論壇作法 METHODS' `4 |$ L) Z2 A3 C
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
5 I/ a" r- @: f% A7 F+ L/ F$ D5 }2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
. N ~2 O0 a4 H/ ^5 s8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
; ^9 `; ]. r$ c b* Y' Z! u9 \! E5.39.217.774. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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