 tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 E% h( A: w" `( {, i
% m8 f, P1 [3 k6 B
材 料
; i M+ z8 D8 Ctvb now,tvbnow,bttvb栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式  豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；tvb now,tvbnow,bttvb, ]- j* c* Z( S
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量5.39.217.77) t) q* a; x' S3 I8 X
tvb now,tvbnow,bttvb* E7 H0 Y! W/ n) l2 ?( q0 B
做 法 z8 I) K6 b; s% \
 ( _% Z8 h2 i7 ~) v4 D
# B1 m3 s% |; M. atvb now,tvbnow,bttvb1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。 5.39.217.77% N8 m- W% h; p- [4 m" I
2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。 & B4 D; N- X" o6 T
2 X+ P$ C- I2 Y- w+ h, u3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式 豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% p: |3 j5 }1 l
% w4 ]$ U% a$ d5 T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* ?4 m' G6 c Q% F2 x& ]' i栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。 |
發表於 2008-11-24 06:26 PM
| 
發表於 2008-11-26 03:04 PM
|