材 料 + c6 T1 y& k1 y* ~2 F
帶 子 4  、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許
) S. i8 J, K5 E1 H' A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! ]5 t% W5 Y6 ]0 S) f( E
5 `0 K# \( R# S" ?9 ?- _- C5.39.217.77做 法
3 h( Q/ k" t) I$ d1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝  ， 拉 油 備 用 。
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6 u( ^# [1 f; s3 y+ v6 ~' ^# m5.39.217.772. 雜 菌 及 蜜 糖 豆  水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。5.39.217.77/ L, @5 u2 r% y2 c' A# z
% Q/ Q P# Z9 p! M/ O- Y% W$ d公仔箱論壇
, E1 d e. Y! K* R貼 士 3 q8 U0 t. N3 \" g
帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。7 B `" E! _) V
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發表於 2008-9-6 11:13 AM
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