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肉餡：5.39.217.77& z! ~2 Q2 x2 N3 e# k/ [
水.....1/2杯
3 a1 q0 Y* S3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙
* B+ ]8 j2 h& \! n9 V酒.....1/4小匙
^: }0 r( Q2 s5.39.217.77香油.....1/5小匙
9 n5 u9 Y5 } O& k4 U% x. U Dtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T( D$ w0 p" @ h
胡椒粉.....1/4小匙
6 r( u. G" G1 J1 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 b4 v- ^/ E1 d
蛋餃皮：" @5 P8 w" V( V
蛋.....4個
0 `# O3 e( j* p5 l: }/ o# |公仔箱論壇酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 R4 V- O f3 Z: _9 T9 i0 a5 K
鹽.....1/5小匙2 R4 o8 D( K3 q: [
太白粉.....1小匙5.39.217.77, c& [) x& } K& G" W, T; l
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5 V1 V* s: ?2 s+ K/ u作法公仔箱論壇3 _. ?, _6 }0 f; z. H3 S" a8 K
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 y4 F" k4 \# m% a _
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。2 Q) g# E" G: X$ O. B
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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