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【材 料】
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0 I8 r2 ~9 h% G9 a8 e1 v- htvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
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雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ S2 C) c, M/ M- Y
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叉燒 40公克
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西生菜50公克
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蔥花20公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K4 d% ^6 J8 F, D% S0 L4 L
' @% h; |; B' H% Z* zXO醬 2茶匙
% o2 d' O* R" k: G% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z/ P* a0 m& w0 B+ R" R鹽 少許5.39.217.77/ s& l, Q2 W/ T7 s
) u! @ o) b. t0 O, d( otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙5.39.217.77/ \% u6 d$ _: F4 ^/ k6 i
公仔箱論壇9 @* s' m7 ~4 e! T1 ~
【做 法】5.39.217.77# b/ N5 w1 D5 j
 tvb now,tvbnow,bttvb2 V, w4 x0 l, h1 m+ v
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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4 E4 I l9 q6 D8 i# l2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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( v1 M, `; E5 U0 F5 u; ?- Y3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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