材料 乾米粉100克金瓜200公克
! p6 a, v8 v8 W熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇' z, d- O8 q" ?% f
青蒜、蔥各1支
) K' S3 k. w( a: k5.39.217.77
7 z. U- e. x b9 W調味料 A料:高湯半杯
s/ ^: i$ t& s: e. h公仔箱論壇B料:鹽糖各１/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' a k# _ n! r* R. p. Y7 `
胡椒粉１/4小匙 5.39.217.77* b* J* l4 w0 r6 ^
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C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w' ~0 A% `9 `; f' X% i
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
6 x, b( }& {8 X% l1 g2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 & a* r: T6 F3 u/ j" e) ]
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 5.39.217.77" H% z: |$ @( b0 {8 Y) n
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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