返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
9 l1 y; c* A& ~5 }$ v0 a" w5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克  蔥2支
" q  ~9 a# R0 Itvb now,tvbnow,bttvb薑3片 公仔箱論壇; Y+ V8 ]5 K  ~
( z3 Q6 R# @, K6 B
調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 \& y4 V. p7 l  w! }
鹽1小匙
1 o* e+ [- }% B7 u2 @# I+ Etvb now,tvbnow,bttvb作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
' M8 ^. q' D9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊, $ m, X  |. ^3 b$ Q' x
放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。 9 U0 A1 c0 T* o; Z
2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
" G4 @0 W+ [2 E' x7 {- {待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟,
' u$ J% f0 F8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。
冬粉可以用米粉代替嗎?在香港買不到冬粉。
返回列表