材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇/ l* f6 \) D4 f* l1 b; M- }
綠花菜20公克 蔥２支
& k$ p0 n7 C) j薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb* B( }" K5 ?! ?; c& q0 v/ y6 c+ s
( E) A1 B& \; S& d) f* D, ~& f調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
4 v5 W: M, n j" |公仔箱論壇鹽１小匙 5.39.217.779 {7 Y% J8 p$ O4 O
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 z, @4 [! o# @7 ^* [
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， . D) [ G& w2 e# p R
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ' q$ D9 N6 b6 H. d
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb& r2 b, B/ |0 i: z' v4 z) S
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
& R- S5 m! r. L4 o7 G再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
