材料 牛腩200公克 冬粉50公克 ; f! C. O- r+ X3 f! u4 {8 d
綠花菜20公克 蔥２支
9 C( P, j& V' A( d. J D' b2 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑３片 % s/ s# U5 p* {% W1 Y! V' g
1 {: s& B1 \* q5.39.217.77調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 , v# G( j5 B' C' X* `6 l
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( A, ~, L: `5 j1 B, h
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， " ~1 i+ o+ A7 h& U& j; r2 u
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， / W4 E! |2 T' B9 W3 G" }( S. z5 y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- k8 w* X" ]; \& K, T
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
( p% J! A2 d4 o1 f8 w( n+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb' |- ~: [6 J. u: F! ?7 Q
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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