【材料】： 4 k/ x2 T1 l4 l, c
雞中翼10只5.39.217.77. u% q# L- Z: l
紅蘿蔔片5.39.217.773 M1 L4 m8 z& S9 b2 }; G
紅葡萄酒
! O5 r2 ]# u. K7 ]# V! m生油各50克
" u: r7 Q& o. j+ T砂糖) w2 D0 w; u& d' j2 H
鹽tvb now,tvbnow,bttvb% S- y. m$ E+ Y. a$ k
雞精5.39.217.772 i& h, o$ F% i! ?- _( K# O, S/ j
胡椒粉
# D2 }6 ]! L) A- x( [0 ?9 ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 K! t" Z8 A( N, n! q
料酒20克
0 w6 q* y& \( w; h* m2 M3 n麻油少許
% u' j2 L% N5 J2 G) G薑片蔥段各20克。/ _! T& ^0 K' @, m0 O [# y
" S, j0 V7 [5 g' |% T3 \tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
2 T8 ?+ V+ c) z6 }2 ~( c3 g1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 - s4 a) \( ^* m. H8 V
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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