[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:7 [0 T4 h; Z4 H6 [3 z0 R2 K; O! M
蘑菇        ------------------        100克) D8 r. a2 O0 L$ }
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)公仔箱論壇5 z, y* p; I1 F8 t) I4 _
牛油/人造牛油        ------------------        25克
% x* {( `: ~2 D4 e# K麵粉        ------------------        25克
* \$ x8 _% v9 p/ x8 {$ z水        ------------------        250毫升
' @5 b# J0 q1 b4 z) q% ^( X奶        ------------------        100毫升
+ i& h# J1 G! C/ d8 Q2 l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        ------------------        1/2粒
% R9 n( }! ~+ k. P6 D- L$ V5.39.217.77鹽及胡椒粉調味:
5 |; w9 `1 h- N5 J! D陪襯食品:        ------------------        麵包一片5.39.217.77* V& Q5 z1 S& x* H. O
裝飾:        ------------------        莞茜5.39.217.778 {( ?: i) u& U7 ^1 z
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製法:& s' U, F3 d2 _# @' q  T
1. 蘑菇洗淨及切碎。
% N& ]6 x, H' K" U' h5.39.217.772. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
$ `# w9 M& r. Q( j- m! Z1 I3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
9 Q' U' T, P, e  Y5.39.217.774. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
* q' \- g: B+ Y; m: {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
+ D$ J9 R* T3 I+ s5.39.217.776. 加入鹽及胡椒粉調味。; J( r1 x! N1 v% W- v
7. 烘麵包成多士,切成小粒。" X  i# o0 Z; H5 R, c. }
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
1 [/ |% [& n3 }9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。