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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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8 G; m0 c$ n- u9 L材料
8 o! {9 E; c4 g4 Y" t4 e公仔箱論壇去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙% `, Q, m( z7 ]) R. V
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做法
- t& z6 {3 u, @" j: M1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
5 @$ Q( u# `8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e7 \1 J+ c8 x% Y3 Q8 O* V/ n2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。
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& ?3 H7 y0 a6 ^, U/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P! i$ K5 D& ?' ^9 k8 U
試整先..好似好好味咁
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