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木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法
9 k5 k( A/ t9 c7 h& a( S* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.素翅加適量清水浸軟。公仔箱論壇/ r; }, P$ D/ ?* j' Q6 t6 [
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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7 v$ t7 g3 c/ N7 s3 `0 T |公仔箱論壇3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。5.39.217.77: t8 E& T4 u* ^% x- c
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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