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! o: f) E# x' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許
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焦糖
( Y" G" G, ]" x( N白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升, j; Q. J9 g* o5 E" w$ k2 p- }
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, a2 J" K; F9 d做法
& h( A% h7 K8 y公仔箱論壇1.將山粉圓浸水片刻。4 M3 ~ D3 d$ @* ]# q- R1 ^
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。5.39.217.774 E/ ]1 ]1 t# Y* v: F+ U
# V7 l1 P6 T: m! n3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。2 R, B9 X- B0 X1 @, s) W( L3 h5 {/ X
6 |& Z- t! ~2 ] Q. l& H8 D. M4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- _/ ` q( r/ F: i' w
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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