[中式食譜] 台南意麵

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材料
+ j- e+ }8 k# |6 [8 A( z( ]/ b意麵100公克　　豬肉片100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q: e  _, S) ^. e% ]
綠豆芽、香菜各２０公克
6 r( \9 p$ J# V0 m# b: Q油蔥酥１小匙 ) a+ k3 h' Y  ?+ i
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 5.39.217.778 _+ N8 U/ M9 @# E! s
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 公仔箱論壇: S% y% w# I  P0 Q1 \5 ?7 d+ q

; R2 p5 i& K( t7 @6 T公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 公仔箱論壇* g% Z: N5 X7 P( w( q
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z) V6 k3 Z+ h
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， * x: V; E. ], S4 T- J6 ?6 P
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。