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材料5.39.217.77) |" P8 k" O! r, h+ z! h E) s
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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% u# N2 d' r7 j* G( d9 J' P5.39.217.77做法
* H6 K4 l& ?# M9 D0 S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, H! D% [! c k2 E) {. k5 F
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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+ g" Y! O+ t, T- T- y4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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, g; D/ F) K7 o2 W5.39.217.775.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5.39.217.77! c9 \- m7 X3 f2 X
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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& ~1 m7 t+ D1 I4 Z0 X6 A6 ltvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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