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[西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇

       
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麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇. O' N# c4 e( p$ G7 s

0 k0 h" }, l  k- w; P5 F公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. u8 M3 r2 g7 U: V$ g# o9 K9 L
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做法
+ Y  u% C, }! y9 p3 w3 Y% a公仔箱論壇1.糖及牛油放入攪拌器,用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋,用高速打勻。3 E0 g: u' Q; q; n

  u/ o1 t' p+ @) q5 I0 [4.將攪拌器轉慢速,一面放入已過篩的麪粉及鹽,再開高速拌勻。0 \3 j) h3 t6 V* L; N6 c* ]& C2 D6 i1 Q

8 C3 Y6 N: A) X2 r& [, R$ e5.將粉糰放入曲奇槍,唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' x5 T9 x) q+ A- ^1 J; g; h
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8 U1 Y# O' J: P. k  X; I# t貼士
: \- f) S, E3 ^% M% E' [公仔箱論壇材料先置於室溫,尤其是糖和雞蛋,否則不能拌勻,做出來的曲奇就不會鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" e1 b- A1 n
多謝分享!
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