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: d* _4 v1 I% Z/ }( W1 t2 }5.39.217.77我 喜 歡 獨 居 。 ( w6 J9 _# `- H* Q! u; f, `6 q
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
' i5 K4 H" `; A |: i. w9 e {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! }0 b4 m+ n
自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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* ?. i) A9 C2 k' ~還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 9 Z# Z5 [4 b4 r k0 N) t4 N! x
9 Q( Z4 _8 P2 l" H, x' S# B- o6 Y可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" i5 H& o! P
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
# v; A7 }& d. M0 t3 g) r2 ]* w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 K3 E3 [6 _" O
這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb- c0 K9 P+ U* B$ P& y
1 X0 _! _! w/ V9 ]1 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb( N7 X& f) N p. l) q4 ]' i3 F' m
/ j0 U. h3 x5 B0 D9 z M但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 tvb now,tvbnow,bttvb( H+ Z8 L- A" ?- P7 ?
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 公仔箱論壇, L% b3 [, G( Y; B1 @, b+ [
( I9 R& }0 i# ~4 C5.39.217.77所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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: l' Y* e4 ]' B) O. Y# e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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5 h! a# S0 k; m4 Z9 r5.39.217.77店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
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' e% u2 R: c v7 P3 }公仔箱論壇大 盒 裝 $100
. f* m9 L7 c* V/ r3 }tvb now,tvbnow,bttvb牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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+ f0 S& [- F- Z( d$ C8 v, o值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 3 f1 Y3 H7 v+ I% c4 e
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 6 p2 J8 i0 K) B o$ j W$ F, O
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 公仔箱論壇% H* U5 E* q+ ~/ R1 _
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可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇& `$ j' z* |0 K0 L2 @
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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( V: F1 q- Z9 B7 ^每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 e# A& }' U, [1 D
/ l- s; }! ]& D7 e# p$ b熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l* a. x5 s2 P
+ s. ?$ K% ?; X2 ~大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 . e+ U& _7 q6 b" G7 ?+ v/ @; E8 n
T) l- H$ u- f1 D" e) G* {對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)9 S( E5 J5 w6 v+ t% Q" ]7 q
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
, s b8 M% |1 ~2 j, K$ t' `tvb now,tvbnow,bttvb註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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