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【材 料】公仔箱論壇1 d& D1 G r4 m3 j9 P( P
3 M$ ^3 q* O- g \1 \" t ?* d) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 150公克
" {+ s" I0 y) Y0 d洋蔥丁 100公克$ a- ~- P9 e; Z. ~4 g8 O& j5 o
絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 ]: W: ?0 j
豬排醬 30公克5.39.217.77' [& T! d+ ?3 L) Q* r1 g @5 k5 g/ ]
沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# u5 ?5 S- l+ X$ h, j* ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 ^- s/ l8 `# r6 j$ y
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咖喱粉 1大匙
# L9 n$ `3 P, M3 K4 W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 10公克
' ?+ n' ~: u# D9 S5 S4 N- R! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量9 A- a4 E+ i: u: N
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- X2 }: w& G2 U0 M
5.39.217.77( f# G$ r, h3 k# O" E
) L( S: T, D( U8 y" h, `, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。5.39.217.77, \6 P! X, [3 g/ W* ~+ j. ^3 a0 M
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。公仔箱論壇. p6 R% K a+ f% F7 J( z
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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- N2 G4 R7 R. M+ ttvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 T4 y0 s* f
6 u2 ?$ I% L6 W. p E5 E. e5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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