 3 _) X0 D. K1 m0 \. I; m4 o
5.39.217.77% B5 h, i4 y+ ~$ ~4 u8 z
材料
/ A, \* |$ T9 T3 B0 o8 G" D軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙% ? M1 Z1 d- i
tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 _& b( V% i6 O: ]! \9 M
) B w/ Z# b3 k( c& H做法
& S/ Q" E! X, n) y9 g5.39.217.771.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
: ]! |2 x( F/ S5 y# O# R
( \0 E* i Y. O2 U+ w/ Q5.39.217.772.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
: G8 \0 ^: S" n公仔箱論壇' ?9 q9 T. U( F. X, Z& g
3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: E) o7 B: p A1 C
* ~( [" L( ?/ `2 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ t# B: `9 p% D! I6 N公仔箱論壇$ F* ]& Q4 [. Z/ ?( T& }
 |
發表於 2010-5-10 06:56 AM
| 
發表於 2010-5-10 10:21 AM
|