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一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精

 ,  描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時.
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3 ~9 D5 y1 Q  T, \  H# P. m( c% Y" I( n5.39.217.77將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.公仔箱論壇4 M) K9 O7 Y% S, F1 C; u
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從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.6 K$ J) B- T. \: u5 q) [0 m

7 u9 K8 k! s$ k, ?3 W公仔箱論壇以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底.
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# Lindaliao,thanks first,but I doubt to steam for one hour is necessary.I think 1/2 hour is enough.
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