明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
( {9 \* F C! c: s
+ Y$ G" i( X! e: Q- p8 Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
, d* i1 U: v6 _0 x; Z0 h* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t- O" v0 {- {& ^
國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。 公仔箱論壇8 {9 {3 w' s5 _
" x; [; D8 D# z6 o! H0 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
+ H! L# ?4 e9 S9 Y1 n1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 ~3 ~7 B: U, W
酪梨育菌味噌湯
$ ~7 c. M1 p4 l* c, u( d+ y3 R公仔箱論壇6 G% l2 ?* K# c7 u! ]% b# V. X
被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。 公仔箱論壇0 B7 c7 w( F' A8 T
公仔箱論壇/ H M* f, g6 `
材料（1人分）
$ `3 ]& C0 [( S6 r$ ltvb now,tvbnow,bttvb0 _9 d6 Q0 ?& @6 \
酪梨 1/2個
$ U% B4 R. z0 Z8 F3 u9 `岩燒海苔 適量
% E" y6 D- S. e. q公仔箱論壇味噌 12公克（2小匙） 公仔箱論壇) |, ]& `" `$ ?( L8 T2 x( k% x* `3 Z
( k3 [# }3 z3 B% Y0 r: s公仔箱論壇做法 公仔箱論壇2 U# q4 H/ I1 K
5 Y2 F7 i0 |0 U/ {3 S" F
STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
: G; x1 z( `# m* y公仔箱論壇STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
O9 E# H: w& q: r公仔箱論壇9 h8 Q# M; u5 i" K: m4 ^" w7 k
酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。 公仔箱論壇& t( Q/ r8 j2 W& ^5 k
5.39.217.77) w6 o0 [; \8 _+ \! t0 D# o
酪梨鮪魚生魚片
3 Q1 d1 j* ^7 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n4 z3 t# R; g9 ]$ d" x3 ?( ^
材料（3人分） 公仔箱論壇$ }6 K: M$ a [9 H" v
4 D4 R% U2 \; Z8 a% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨 1個
4 j+ f" t6 q) S9 N3 v鮪魚（生魚片） 200公克
9 u! |0 ?* u! P# U- P8 p% C( k5.39.217.77芥末 3公克
+ M0 f5 r: p& _1 T5 ]5 b: O醬油 1又1/2大匙
# S0 g/ m$ j& \: F% k8 @& f" ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb& D1 M" f" Z- b, R
做法
0 z" H {5 t" M7 A- o/ } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f( O( i) b. m5 B8 N! g: S5.39.217.77STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
: |. u8 K; N& \2 b9 R j0 p公仔箱論壇STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 t. V$ L- W6 w+ V1 v2 Y9 H$ l
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。! g2 k/ i' y& B
5.39.217.77 }" z; y t- G, c, _
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
| 
