 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* [* h5 [& w* C1 s; L+ _3 Y
5 L u; ]( ^ R% }' P4 S, e5.39.217.77材料
" L4 v6 f7 k4 Q: h/ e% U公仔箱論壇中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙
- j+ N' l5 x. ^9 y, y& p4 J) _tvb now,tvbnow,bttvb
3 C+ ?! B J0 ^. R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料tvb now,tvbnow,bttvb' V& @1 c7 O% o9 h+ E
生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. h! V6 b0 W6 c
5.39.217.77) D: ~4 h* Q8 k: }
0 x: _# p* l# ^4 o* O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ ^+ f- G7 j
1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。
4 Z) ]3 h6 j5 }0 h公仔箱論壇
. i8 F+ ^2 B! W& p2 G( W* d2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。公仔箱論壇8 l- w6 O) S5 V9 w! q2 X
/ o" p+ g/ f4 S
3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。6 n9 v9 [* {) j' T$ C6 ~, d
i. |1 \. K- t' k4.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。
4 _: |5 u" S% X: ~* W; v5.39.217.77公仔箱論壇6 W( |0 a) F2 R" E; E- H3 y
5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。
9 p5 }+ N* o8 H( E
. ~9 F w* o( n4 O公仔箱論壇
" Z; a }% y5 e4 f U
# U+ w& m' X" h4 F+ l1 v f5.39.217.77
% N8 E( z8 ?6 [9 k( _公仔箱論壇8 F- J% J7 Y' D& V. _
7 w, v& [% v( N) Q, D, U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 p# F3 H/ j; h. x
貼士6 z! A! u& g: H }# C- F) J5 }
撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。
1 t, f3 m/ J! n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 