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材料, c$ q+ k. i& m( t M
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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做法公仔箱論壇4 H# z* u5 m) b A) r. o
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。8 Z- h1 o7 e. q' w) r6 S2 [
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) U& ^! N/ K4 w$ l+ L
- j. |% [1 K- ?% |& L% }6 X3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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1 `& P4 D* |! ]2 u& Q5.39.217.774.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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