4 A/ k9 ?! \& ]4 n3 Z; d$ u9 V公仔箱論壇6 F1 f8 B8 h3 A& Y3 ^3 _
材 料5.39.217.77' _. \, E C. W2 E
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 5.39.217.77) l) t- l) F$ E1 Z; P* g5 U# X! p; s
* g& P1 p7 M3 A1 \ ^( F
5.39.217.77/ a+ i' V) n+ B6 S1 \
醃 料
# F4 y+ _# v K9 |公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 5.39.217.77; P3 W5 H& c" r* A2 v* ]
, L( U- x/ j& ?! p* z0 Y0 C6 u. K+ a1 O& ~/ K
調 味 料' }2 c# ]* z/ f: f% f/ z
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量% _& t" T' D5 e8 E: c7 ]) u5 r
) r4 L( S0 B) f' V2 V9 N/ _, Otvb now,tvbnow,bttvb
$ R! C- W. e, `tvb now,tvbnow,bttvb做 法+ L6 O" w- W0 Q7 a* g
 * M( J1 O% o0 Y% z w. o
( J* t# w* j! l9 j+ }
1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 ' j; a! t% L0 F; T& T, y# P% v) l
tvb now,tvbnow,bttvb" g) o( C: ]/ [) H2 l1 y
2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 + B7 u) q- P: a. P1 O2 S: v
' e3 I4 a6 m4 W) @" x7 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 t$ m) b9 f
! ~4 N% F/ u+ ]* n7 K7 k
公仔箱論壇 ?$ h. s3 z9 t7 a& z
貼 士
, W# x7 h2 |4 c8 I) w+ T% Utvb now,tvbnow,bttvb淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" u$ u5 V( y3 r8 z& u7 x
|
發表於 2009-4-24 02:10 PM
| 