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公仔箱論壇0 j! V: s! ^; H7 x
主料： Q2 k* h1 v" p) m( E! t, Y, |
炸豆腐4件，
* b' Z* E& p* E- @& O瘦肉100克，
) \3 }& ^, t9 ~5.39.217.77木耳25克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 |* [& l! e4 P
甘笋数片，. @6 o5 [ ?( S$ y9 L5 b
白菜200克。
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1 D( T% t) v$ htvb now,tvbnow,bttvb- M" b1 c, ] v* [, Q' s z
辅料：
. t5 d3 E1 p2 L8 P! O5.39.217.77葱2条切短段，
0 H4 a1 l6 L: z; a公仔箱論壇姜1片，' ?! X# H& ?' A. q) h5 l0 z
上汤1杯半，5.39.217.77% \8 X( O' ?. ]( l$ R
白糖半小匙，公仔箱論壇+ U9 n- c: G! M/ V Q9 Q% ]3 H
生抽1小匙，公仔箱論壇3 p5 r' u- T+ p$ P5 P8 P) R
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 M3 G0 t) r x. t
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb- i* ?/ t' l! t
精盐少许，
* A# f j; ]) b8 S$ s淀粉半小匙，5.39.217.777 J$ C2 `/ C; _9 F, c
水1大匙。
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: V3 i. T3 |+ W7 h+ U/ A; C+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
: ~2 G9 ^- T. Ctvb now,tvbnow,bttvb制法：tvb now,tvbnow,bttvb4 B# a1 Y+ Z. \) c
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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3 m$ _$ Z5 c3 y5 n3 f" x5.39.217.772、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ x4 u8 M* R/ u4 T9 R0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& X& Z# R& b" s$ |5 n) X/ l6 x6 \
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。1 B, l! K! ]& w+ E2 g' B
, }" m% ~: V. P& e( f1 M4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。* ^7 m' P# P. a3 r
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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