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主料：5.39.217.77' `! ?5 N$ r6 N* g9 t
炸豆腐4件，! r6 y h; ~7 _' M5 w
瘦肉100克，公仔箱論壇0 b" t Z; I6 e2 t( S2 X; o
木耳25克，' m5 Y8 P t& B" H4 w
甘笋数片，公仔箱論壇( F: u/ T. }1 U
白菜200克。
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: g7 O! A4 ?: d' E" Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 E$ Q5 B* u. R, u7 h7 D% Q, Q
辅料：
6 p6 Y# w8 i) B葱2条切短段，
$ H# v0 Q5 Z+ U' ?# z) M7 u2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜1片，; @! S& w2 m9 y" Q7 l/ Y1 `$ |* l
上汤1杯半，
3 B/ m" M1 |2 b5.39.217.77白糖半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb! a' i% }/ @9 I* R; t
生抽1小匙，
$ ?6 q- S+ M% T# y5 H" |" Ftvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，
0 H2 t. _5 C( e; e7 r9 v8 r$ S; r色拉油3大匙，5.39.217.77 T: ?/ \8 L! i
精盐少许，( v( M6 n$ {$ E& t* N3 m
淀粉半小匙，公仔箱論壇8 B$ V3 a0 f4 w$ _& |. Z8 A9 x
水1大匙。2 {+ l3 X9 C, U1 Y, |6 l7 F
7 X; @. I) [- l! b0 u( {4 b
$ W: \$ S" d) h8 L0 m制法：
0 g/ x/ H$ T( R# T9 {tvb now,tvbnow,bttvb1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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P( i! d5 D" z: i- V4 w3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。5.39.217.77+ N3 c8 R' `( Z9 M; n- _
- z8 ~) `* B3 I! i0 Q/ C公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5 }& F+ e5 a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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