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, X$ q& u \3 F( S4 B3 f5.39.217.77原料：
/ n6 C! f' ~8 B0 Q1 V3 Btvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、7 x+ [4 Z! V6 x5 }2 Z4 u. Q
超级炸粉60克、5.39.217.77: G; t7 u; W- X6 ~4 f
鸡腿500克、! w2 {8 a" k" i- r% E3 X
水（冰水或凉水）50克、
$ G* C( c0 }' Z6 i$ p2 C3 }4 E腌制比例：tvb now,tvbnow,bttvb* c: S0 g" e/ }4 W3 x1 \
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料：水：肉＝3：10：100公仔箱論壇. p. i9 Q3 a" s, d5 }6 Q1 S4 Q
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做法：
8 k( S E) {5 _1 g9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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, D( }# g: u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u8 W% k$ j! }/ {! M2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。- K% r }. e7 N" Y% m
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+ y+ @2 w5 |6 k1 L' v8 I5.39.217.773、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。4 r i0 ?1 I% \$ z0 c, _$ ]' n' T/ K
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。$ f* P4 I! d! w% a/ k# }
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, L- @. E3 Z% @5.39.217.775、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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