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原料：
) C* Z r! q) }8 S" v. b+ |公仔箱論壇级香辣腌料15克、
( [1 M6 V3 V0 t4 R k3 g超级炸粉60克、
- b, P) O, i% m, ]! H0 Utvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、1 _8 T5 V4 T$ T+ R" Y! i5 \
水（冰水或凉水）50克、
# U# O6 x4 A o# ~, P& z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例：5.39.217.779 k- b# X y4 [) s; I" o9 j
6 ?5 F+ P" M& ]2 E1 q料：水：肉＝3：10：100
# f/ q( F' R$ m7 F' r* i E+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* o& z# O1 S. I6 E' j! [" p
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" K5 }1 o: ] I+ U2 W. K) p0 b& `做法：
( [) ~) @, F* \& Q" z/ f公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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$ W! |$ z4 r5 }( X# dtvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。- Y$ G7 I2 u0 z
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9 e$ z/ K8 o: k- l) M. h7 |% |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 K4 T- M, ~' H' K# v
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# D% @/ x3 d, b3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 j% A+ e/ ]+ k+ K
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! J! ~0 A7 D- I: g# \4 m* itvb now,tvbnow,bttvb4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 e1 R0 R' F5 m+ e6 j5 q
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! M6 v- o2 z1 X+ E9 ~5.39.217.775、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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