材 料
7 u: c. d1 [/ W- i+ p. a5.39.217.77鴨 件 6  、 泰 國 青 茄 2 個 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 椰 漿 200 毫 升 、 雞 粉 / 泰 國 白 豉 油 各 1/2 茶 匙；
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+ x6 w g* M" I/ x2 ~9 t香 料 公仔箱論壇8 J* h! Q0 D1 P& s- _$ {+ ?% k: H: \# |
檸 檬 葉 3 塊 、 指 天 椒 2 隻 、 人 參 薑 2 支 、 金 不 換 葉 10 塊 ；
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6 N+ G! o# b$ ?. c3 h) x- F1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o# ~6 B9 y5 ], U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料魚 露1 1/2 湯 匙 、 糖 / 雞 粉 各 1/2 湯 匙
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" D5 E0 f& y) A4 K2 x公仔箱論壇做 法
# |8 j6 x1 Y5 w7 \$ Q; d1. 鴨 件 用 白 豉 油 、 雞 粉 醃 15 分 鐘 。 青 茄 每 個 一 開 四 。 兩 者 同  水 。 5.39.217.77" K2 ]! Y# ~! H$ I! A
3 }7 x% z) r8 D! k! [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 以 2 湯 匙 油 爆 香 咖 喱 膏 ， 加 入 椰 漿 ， 炒 至 出 油 ， 加 入 鴨 件 及 青 茄 ， 細 火 煮 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* i9 l8 {7 |4 a; s
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3. 加 入 調 味 料 及 香 料 兜 勻 煮 滾 便 可 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb! n3 ^8 a+ [5 i! u
咖 喱 膏 及 椰 漿 要 細 火 炒 至 出 油 才 夠 香 而 不 會  ， 大 火 、 心 急 會 做 不 好 。公仔箱論壇7 w; e. M# N* R- i3 p
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發表於 2008-9-13 08:52 AM
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