大角咀的湯品小棧,開業一年左右,已獲得米芝蓮推介。老闆是第一次創業的年輕人,用心製作養生湯水,連盛湯的陶瓷杯,也是特別訂製回來,分外保暖。
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店子地方淺窄,但燉湯加小食的款式有廿多款,餐牌上還列明各種菇菌功效,相當細心。好像牛肝菌燉湯有助祛風寒、舒筋活絡,而松茸燉湯就可以補腎化痰。
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大可配搭有益健康的紅米飯,配菜用了黑色合桃花醃過的豆卜,自家炒製的野生菇菌醬,味道天然飽肚。
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米粉也受歡迎,配菜牛筋腩連牛肝菌一併煮過,肉味鮮香。5.39.217.77/ U, _8 M d+ @9 l. v
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溏心醉雞蛋不單止流心,吃起來還帶少許清香酒味。大可加一碟玫瑰露雞翼,保證愈吃愈上癮。tvb now,tvbnow,bttvb" z2 }6 t4 x5 o4 U1 o8 d
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店子還有售自家製的健康飲品,用核桃磨成的核桃米露,加了蘋果山楂的蜜棗茶,以及清熱去毒的雪菊茶,每日新鮮製作,售完即止。" w) l* x: s% i6 k$ y% K( l
# L$ K$ p2 `* N5.39.217.77牛肝菌燉湯$29& ?9 B8 E# d3 b9 f
松茸燉湯$36
/ c9 z0 @4 ]. a: J) c! W; p5.39.217.77合桃花豆卜紅米飯$38
. w) ?8 K3 w+ K6 c" k5.39.217.77野生素菌醬$8! J! T0 c; k- C2 Z! r. K y
牛肝菌牛筋腩新竹米粉$44
* B$ D7 n* o) [2 j8 T* ptvb now,tvbnow,bttvb溏心醉雞蛋$89 b4 h/ A8 ?9 O3 I; C4 F7 h
玫瑰露酒雞翼$137 b) G3 y/ c# }6 Z$ D" f) j# F
核桃米露$8TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 \* v% b g1 e
蘋果山楂蜜棗茶$8
& n2 G7 v' {8 z" T& u苦蕎雪菊茶$8
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; j: N: d B5 L- K公仔箱論壇湯品小棧
3 o, r8 W* n. N1 C/ w地址:九龍大角咀櫸樹街tvb now,tvbnow,bttvb) w9 E% j8 h& n, |; ]
營業時間:星期一至六12nn-9pm、星期日休息 |