閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。
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- R4 r5 S2 r9 j. I' k& I& r, w% |值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。tvb now,tvbnow,bttvb. Z! W2 H' H# R$ M" u* v% c- O
2 r0 g. a" A& ~0 ]2 S H. r( b, j4 x推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 C0 M+ V! `
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蛇王芬飯店, e- F. u/ n- P& q8 n, v
地址: 中環閣麟街% U7 Y/ `+ v F4 o
營業時間 : 12nn-10:30pm
+ H; l4 }( d3 w2 F6 Q2 `平均消費: $150公仔箱論壇5 k- L1 O) N5 L
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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