材料
' {, u! ?4 i s4 c2 C" b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb美國安格斯牛肩小扒 300克
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醃料+ `' A( U% V+ `* ~1 S
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）2 u* a; x. [$ C1 L _/ U
6 Y9 ?6 Y: h4 D9 L0 r配料
* C, u! E& R; A6 `% m( G% P# `生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
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2 D% k9 u3 [0 v做法
) n" A% V( V' n+ ~: `! J+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肩小扒切小件。. W! E+ Y* ~8 s0 h# q4 [& f' y
; b, V4 U& @" p5 M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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