材料
, R9 Q$ c" \8 \% y$ Q8 i5.39.217.77南極乳龍蝦（約 150克） 1隻公仔箱論壇- n( M/ n" A4 r
, [* X( F+ _1 c- z; V: L3 ^. X& k5.39.217.77調味料
5 e. ]: d3 S6 U: \! U4 @* A公仔箱論壇鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升+ d# R; M l9 s$ U% A) E+ T1 R" L
6 q: l# ^; U; g: Y" u U$ @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
" y( Y2 N- p/ h# ltvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb' G \: o" \; L$ |/ i3 L6 b D
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D1 }. b) V/ q7 ?+ @. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77( J7 ?8 R6 @% _6 d2 r$ F4 O4 F1 v+ ^
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 w- V! u& \* t+ J2 O+ g
; i x# m7 g0 M h) X( {2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。公仔箱論壇9 i. s1 ~. e9 `5 t# ~/ {# F+ o
; Z5 F8 E" H/ e! qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 X0 Q8 f: `7 b& Z; @' W# j1 o清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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