[健康資訊] 李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲
枸杞當茶飲＆紅豆湯　good for you

枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效
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《古今名人病歷大公開》

易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者/ }* R; Y. d! V1 d6 i8 Q# ?

李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），5.39.217.772 D" S9 |2 V/ ]# w+ L; S4 I
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；
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歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。
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在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；$ h: s1 n4 q% E4 p. Q
在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。" R# |+ R$ k; j' r5 g$ n1 M( f# Z

李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" i" E2 A6 `( H5 l" r

他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。
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其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。tvb now,tvbnow,bttvb) h4 D: u4 z$ d; Y
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《本草經疏》云：5.39.217.779 y/ r# G) s! h) ^5 q! B
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「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，
為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，
故服食家為益精明目之上品。」: A6 x4 _) l* c8 _* @9 V; v* y
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《本草匯言》云：
「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，
火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」/ q1 m1 I1 u; E3 v/ h
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《本草通玄》云：
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」

《本草正》云：
「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。
所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。5.39.217.77! r. z5 ?; l8 F: {) L. ?8 C, [

其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；# u9 o* W; |4 E8 K
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」. p! r  U8 ?/ R" j! ?. ]5 n
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故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。tvb now,tvbnow,bttvb' Z; p: L6 G; z1 m! y7 x8 _
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醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，
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南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，公仔箱論壇0 M/ ]: n3 D8 ?

唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；

他們都喜歡喝枸杞酒。

我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，5.39.217.77  n; R! z+ D9 G' A
意思即是駐顏防老。

據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；5.39.217.77, a9 R' c0 S0 g; _  Q$ ^
上前勸阻，並責問女子道：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& a( o5 }- @3 a- `
「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」
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紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：
「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，5.39.217.77( i7 X6 K2 e& j0 I. }9 y' z
以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) i( P% q5 F( q9 v
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使者不禁大吃一驚，連忙追問：5.39.217.779 a9 [9 }4 h9 g9 n, N
「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」
那紅顏女子答道：公仔箱論壇! `5 r) r: [# ]+ W
「老身今年三百七十二歲。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e& _; D5 u3 E, H

使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」

女子道：「良藥乃枸杞子。」tvb now,tvbnow,bttvb7 m' H7 R/ `& J) |+ U" T/ w

由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。
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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" \: j: A. R: C$ E& H6 ^! P
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紅豆主要的功能包括有：
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補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，
常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，
可以補血，也不必擔心發胖。tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 P2 j/ M! `

紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；5.39.217.771 ]' d- M8 k/ l+ t% R$ H. A4 M

據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，
吃了會影響神經的穩定性。
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純紅豆湯煮法：公仔箱論壇! N; q2 S, u: c0 E8 N
紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。公仔箱論壇0 c. Y5 l( J9 g3 V
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，
不過總不若小火慢燉來得香。2 n2 @& X7 F) F) n9 _8 w4 w  U  L

紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。- T& L, y- M, i  V) i* f6 i' y5 q
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桂圓紅豆湯的煮法：tvb now,tvbnow,bttvb' R8 @& \( w: Z

先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F# Y% D% d+ G2 H4 |
加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，tvb now,tvbnow,bttvb2 d- d; I" z! o6 j# {  ?# Y
最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。公仔箱論壇4 q/ U. m' ~* x* d0 i; g6 {: r

【紅豆飯補白米飯不足】

屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），公仔箱論壇  H' |& L* n/ d* {
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B25.39.217.779 |, N) A0 S6 a  \& h
及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，公仔箱論壇. g# t5 B7 D2 P# |
營養十分均衡，可作為日常主食之一。0 d8 v' B" H  S( T0 j- K% @9 z3 o  D" N

紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 |7 ]% c! Q$ O) r# z) s: x# ?. l
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雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 j- @& @$ U; Y8 a& |
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
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《食療歌》5.39.217.775 y' Z* |4 B& f( _5 U* z$ K, p' L/ ]

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胡椒祛寒兼除濕　蔥辣薑湯治感冒
益腎強腰食核桃　健胃補脾吃紅棗

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