[食肆地點] 30星米芝蓮名廚 來港獻技

nt1972

       
# |! n$ A9 C6 Y9 ^# D& k; z, a5 t , T1 b3 R- j- K- H3 b

" y8 @: A* M0 v9 d1 f5.39.217.77要摘取米芝蓮星星不是件易事，何況要連續多年？來自意大利北部烏迪內（Udine）的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello，自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。
4 L1 o# j$ X- s. [7 M- ?8 R5.39.217.77. {+ l0 Z6 A9 R. P4 B1 J
他於即日至19日，在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚，午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等（每位$418至$618/三至五道菜）；晚餐選擇更豐富，像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等（每位$1,080至$1,280/4至6道菜），一嘗30顆星星的味道。