每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
7 ]4 O( ~* t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% P4 M0 K4 W0 u% v0 y, \( m: t
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ B) I" P o: b
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。5.39.217.77% Q; e9 Y- e; k @- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 [( E, l7 a* G+ L, F+ Y) d
鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重5.39.217.77" i5 W0 {5 y* N% b) W
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。5.39.217.77) r2 r# v/ G2 @4 q
4 y" @+ H' S& n4 a7 M
5.39.217.77/ e6 r% v2 W/ P4 ?( b9 {/ {, j
寶湖海鮮酒家5.39.217.77" r( h# {. n* {+ A3 K6 E
地址：中環租庇利街喜訊大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ ]! E/ u2 \- ?! V
5.39.217.773 X1 b* {# x! A4 ^) v
! e8 x S; H! e- D3 }9 P5 h+ d
■香脆的燒豬半隻只售$199。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F A K% S/ ?
7 M% u3 _( W4 x7 X# T. g4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。7 H) V1 h5 ~; K# C: o/ t
|
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 