材料
) ?5 A0 @- G' z. i5 X火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
7 L- A) Q: m6 E7 u0 i5.39.217.77鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法5.39.217.77$ G5 u8 j/ z. V5 e& ~8 _* k& w& W
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。5.39.217.77/ E! o: ]0 [ h- j L# `8 f
2 {. J8 i2 e* P, _( w9 N0 l7 Z公仔箱論壇2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb! I: s$ l% q7 A" k
% |7 h5 t, Q3 X* o0 J, p3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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& Y$ p. P/ f( Y/ k" Ctvb now,tvbnow,bttvb4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b* p; @9 }2 B6 n; A
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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