材料公仔箱論壇, X1 Q5 f2 J, O: N; }9 V
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒5.39.217.77, u. \9 F' @) L- {- `
3 f d; E$ I3 T7 l# {水牛芝士醬tvb now,tvbnow,bttvb& F2 b1 }3 X, t, f v) H
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙5.39.217.77; H8 `, ?: X0 U* C
; ]' H& q6 b1 B# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱醬+ X+ f5 I7 w) S- W
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許公仔箱論壇% ~, j& f' k# A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- u/ K+ k f1 V
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。5.39.217.77' M u. G: u6 r/ P# @; F3 F8 I
$ ~4 }! B# p7 W, u. s5.39.217.772.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: ]7 N! q& n, t2 H+ ?( `( J
& r3 U) U9 @: Q M0 E5.39.217.774.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 0 M% B) N, u5 A4 \
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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