材料
3 t0 g+ z _/ y+ U6 V1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
2 ?. x' X; H I* X2 T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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' q0 `) m Z5 K$ y' s7 H做法
# p. g* p8 i: ~4 V# U8 [* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。5.39.217.772 I1 K& T' q# P* h9 e$ D
0 J7 p% h& b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B) b" T, L; m. V8 x$ i
1 [, P, H% \% G9 d5 P6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.白菜灼熟後，上碟圍邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% F& I" g m" N" b- i, ]
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% y/ X# B7 J8 O( i3 z4 z
2 S3 Z+ K- \$ ]! T* {4 W3 H; {" O5 e( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇* A) d$ ]3 ]2 d/ K
撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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