材料
) `: M6 S0 N: P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙公仔箱論壇: w) D! [) i2 j5 v) z/ \
& @2 X2 _1 z$ L/ \0 s2 Y1 _tvb now,tvbnow,bttvb& [# o% G. P& e& _5 a0 q
做法
. [+ T- Z @3 N" g1 L1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
1 H0 d! s: V- P8 N, g, htvb now,tvbnow,bttvb
6 z t/ X4 k. y% ^公仔箱論壇2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。5.39.217.772 j' ?5 s0 X. ]+ P0 p+ X
' N/ T$ ~5 Q. ~, p6 p+ l$ g5.39.217.773.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 ~ y; X n7 c. O w5 n
4 w3 _' ]: R' U1 Y1 J1 A公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
. H& P* s- n8 b+ E- H5 {; N) I7 q. c公仔箱論壇4 ?2 x0 M* o: d ?6 n7 ?
5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。
4 H2 b1 v8 [3 E2 G |
發表於 2011-12-20 05:45 AM
| 